Bahan masakan Jepang siap kirim ke penjuru Indonesia.
CARA ORDER
WA ke 085643401814
klik disini langsung ke WA
LOKASI SELLER: YOGYAKARTA, SIAP KIRIM SELURUH INDONESIA
Resep Okonomiyaki
Bahan:
100g terigu segitiga
150ml air + 1 sdt dashi
1/2 sdt Baking Powder
1 sdm kentang parut
Garam dan merica secukupnya
200g kol, iris halus
50g daging cumi rebus, potong 2X2 cm
50g udang rebus
1 sdm ebi kualitas super (warna merah, besar, beli di beringharjo di tempet jual kerupuk)
1 sdm Beni Shoga (Optional)
2 telur
100g beef bacon
Topping:
Otafuku Okonomiyaki Sauce
QP Mayo
Ao Nori
Katsuoboshi
Cara Masak:
Aduk rata semua bahan jadi satu kecuali beef bacon
Bagi adonan jadi dua bagian sama besar
Panaskan wajan dadar teflon dengan sedikit minyak, masukkan satu bagian adonan, tata beef bacon diatasnya. masak sampai kecoklatan dengan api sedang.
Balik dan masak sisi yang satunya.
Angkat dari piring, tuang saus okonomiyaki, beri mayo, tabur ao nori (ganti dengan nori panggang tumbuk), dan tabur katsuoboshi.
Enjoy!!
Resep Adonan Dasar Takoyaki
1 telur
325-350 ml air es
1 sdt dashi bubuk
1 sdm shoyu
100 gr tepung kunci atau segitiga
Aduk semua bahan jadi satu..bikin deh takoyakinya..
Isi sesuai seleramu..kalo mo irit beli cumi besar, potong ukuran 2X2 cm, sreng 15 detik di wajan panas.
Jual Bahan Takoyaki dan Okonomiyaki
Pengen makan takoyaki dan okonomiyaki bikinan rumah?
beli bahan importnya di jafos.blogspot.com dan makan takoyaki favoritmu sepuasnya ^^
Otafuku okonomiyaki & takoyaki sauce 1,2kg Rp 95.900
Kewpie (QP) Japanese Mayonnaise 500gr Rp 69.800, 1kg 112.300
Katsuobushi local 20gr Rp 40.600
Dashi bubuk 100gr Rp 18.000
Ao Nori (nori bubuk) 500gr Rp 148.700
bahan selebihnya bisa dibeli di pasar tradisional, supermarket atau tukang sayur.
yuk masak!!
klik lapak ane di kaskus buat testimonial
http://www.kaskus.us/showthread.php?t=3931312
Pict credit to agan dharmomiyo Bengkulu. thx gan pictnya ^^
Resep Makanan Jepang Populer: Katsu Curry (Kare Katsu)
English translation and picture will be provided soon
Foto Menyusul
Katsu curry adalah cara lain makan kare Jepang. Sajian one dish meal yang enak dan gampang dibuat.
- Curry -
2 sdm minyak goreng
150 gr bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr wortel, parut kasar
½ sdt jahe parut
1 lembar bay leaf
300cc air
50 gr kentang, iris 2x2 cm
50 gr wortel, iris 2x2 cm
50 gr kabucha/labu, iris 2x2 cm
150 gr bawang bombay, potong ukuran 2x2 cm
50 gr terong ungu, iris 2x2 cm
40 gr curry roux/curry block
40 gram apel malang
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang sampai wangi, masukkan bawang putih, jahe, wortel parut, bay leaf, lalu air, biarkan mendidih.
2. Masukkan kentang dan wortel, masak 3 menit, masukkan labu, bawang bombay, masak 3 menit, masukkan terong. Tunggu mendidih.
4. Masukkan Curry roux, aduk rata, masukkan apel malang, aduk rata, tunggu mendidih, matikan api.
- Beef katsu -
2 lembar daging sapi bagian lulur, berat masing2 100gr, pukul-pukul hingga pipih (0.5 cm)
sedikit garam
sedikit merica
5 sdm tepung terigu
Telur + 1 sdm air, kocok
Panko (Tepung roti Jepang)
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Taburi daging sapi dengan garam dan merica di kedua sisinya,
2. Lapisi dengan tepung terigu, telur, panko
3. Goreng dalam minyak banyak sampai berwarna kekuningan.
Cara Penyajian:
1. Letakkan nasi di sisi kiri piring
2. Potong katsu 1.5 cm, letakkan di tengah
3. Tuang curry di bagian kanan piring, sebagian diatas katsu.
4. Garnish dengan parsley. sajikan.
Foto Menyusul
Katsu curry adalah cara lain makan kare Jepang. Sajian one dish meal yang enak dan gampang dibuat.
- Curry -
2 sdm minyak goreng
150 gr bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr wortel, parut kasar
½ sdt jahe parut
1 lembar bay leaf
300cc air
50 gr kentang, iris 2x2 cm
50 gr wortel, iris 2x2 cm
50 gr kabucha/labu, iris 2x2 cm
150 gr bawang bombay, potong ukuran 2x2 cm
50 gr terong ungu, iris 2x2 cm
40 gr curry roux/curry block
40 gram apel malang
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang sampai wangi, masukkan bawang putih, jahe, wortel parut, bay leaf, lalu air, biarkan mendidih.
2. Masukkan kentang dan wortel, masak 3 menit, masukkan labu, bawang bombay, masak 3 menit, masukkan terong. Tunggu mendidih.
4. Masukkan Curry roux, aduk rata, masukkan apel malang, aduk rata, tunggu mendidih, matikan api.
- Beef katsu -
2 lembar daging sapi bagian lulur, berat masing2 100gr, pukul-pukul hingga pipih (0.5 cm)
sedikit garam
sedikit merica
5 sdm tepung terigu
Telur + 1 sdm air, kocok
Panko (Tepung roti Jepang)
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Taburi daging sapi dengan garam dan merica di kedua sisinya,
2. Lapisi dengan tepung terigu, telur, panko
3. Goreng dalam minyak banyak sampai berwarna kekuningan.
Cara Penyajian:
1. Letakkan nasi di sisi kiri piring
2. Potong katsu 1.5 cm, letakkan di tengah
3. Tuang curry di bagian kanan piring, sebagian diatas katsu.
4. Garnish dengan parsley. sajikan.
Langganan:
Postingan (Atom)